Corso di Cucina Hamburger Gourmet

Se preparato con ingredienti di qualità, l'hamburger è uno dei piatti preferiti anche dagli chef più famosi, si guadagna il suo posto d’onore nei menù dei più gradi ristoranti grazie alle sue varianti gourmet, che risaltano l’utilizzo di materie prime eccellenti.

Seguite questo corso dell'accademia enogastronomica medeaterranea per imparare la preparazione di salse innovative, ripieni originali e abbinamenti arditi… ma golosissimi.

Con il pesce, vegetariano, oppure con una polpetta speziata, partecipa al corso e stupisci i tuoi amici con gli hamburger gourmet!

- Menù della serata:
Hamburger di gamberi con ricotta limonata e insalatina di campo
Tasche di tonno scottato con chips di patate e spuma all’arancia Burger di Saitan e Tofu con zucchine grigliate, salsa al ravanello e mentuccia

- Vini in abbinamento:
Aglianico e Falanghina
Terre d’ Aione o Terre di Neda