Lezioni di napoletanità. Il pranzo di Natale: insalata di rinforzo, capitone, minestra maritata e ciociole
NapoliToday
Lo scrittore ed esperto di napoletanità Amedeo Colella spiega come nascono alcuni piatti della tradizione natalizia partenopea: insalata di rinforzo, capitone, minestra maritata e ciociole.