Gino Sorbillo: "I pizzaiuoli non sono più artigiani di serie B"

Per la rubrica NapoliTalk abbiamo accolto in redazione Gino e Toto Sorbillo. Con loro abbiamo parlato del riconoscimento dell'arte dei pizzaiuoli come patrimonio immateriale dell'Unesco, ma anche dell'aggettivo gourmet e delle invidie che dividono i pizzaiuoli napoletani.